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sábado, 9 de enero de 2016

Arequipa, Perú (Parte 1)


Después de una intensa estancia en Cuzco, de perderme en el valle sagrado de la máquina turística peruana, empecé mi viaje a mi último destino en Perú.

Ya no me importaba el tiempo que me tomaba llegar en bus, las "despedidas" implicaban una copa o dos, ya estaba acostumbrado a llegar dormido a cualquier lugar. El usual punto de llegada era el terminal, siempre deprimente, el taxista aun no sabía que me iba a llevar al centro, me devuelve una estampilla de la Virgen María que se me cayó y que me servía de separador para mi guía de viaje.

El taxista me explicaba todo lo que debía ver en Arequipa, que si le pagaba unos soles me llevaba a donde los tours no iban, etc. Yo aun no me despertaba y tenía mi usual mal genio mañanero que se iba a esfumar ante la aparición de la bella "Ciudad Blanca". Me dejó en la plaza de armas, era muy temprano y lo único que se veía en el parque eran palomas, taxis parqueados y un mochilero que dormía en una silla cerca de la fuente.


































Me hospedé en el Flying Dog después de un intento fallido de quedarme en el Wild Rover. Lo que estuvo bien, porque el Flying es mas tranquilo, aunque tiene unas buenas fiestas en su cafetería interna. Más de una vez me quedé esperando a que me abran la puerta a eso de la una de la mañana con un mensaje que decía que volverían pronto. En realidad la fiesta interna estaba tan buena que todo el mundo andaba tirando.

Para conocer Arequipa hay que acercarse a su gente. Pero si eres nuevo la mejor opción es el "Free Walking Tour Arequipa" guiado por Carlos Bedoya. Buena ruta que incluye idioma inglés, degustaciones en algunos bares, e información de los platos típicos de Arequipa. Aquí una lista fundamental:

Soltero de queso
Cauche de queso
Buñuelo
Copa a la arequipeña
Rocoto relleno con pastel de papa
Chupe de camarones
Chicharrón de chancho
Adobo arequipeño
Cuy Chactao
Chicha de jora o de guiñapo

Las picanterías son muy populares para comer platos típicos en Perú. La más reputada de ellas es "Cau Cau La Palomino" incluso tuvo un reconocimientos del Ministerio de Turismo. Con más de cien años de tradición los nietos Palomino son los responsables de mantener el negocio que heredaron de su fundadora Juana Palomino. Me recomiendan el plato "El Escribano" que era el preferido de los abogados y escribanos bohemios los días lunes. El plato lleva papa sancochada, tomate riñón sin pepas, perejil, un rocoto (ají) sal, aceite y un toque de vinagre.  



Un anisado para bajar el cordero. Nunca pida el cordero,
los turistas siempre caen con el cordero.

Los primeros días en Perú fueron bastante exigentes fisicamente, hice varios treks, donde incluyo el viaje a una de las maravillas del mundo, y escalé en uno de los más increibles bosques de piedra en Sudamérica. No iba a ser extraño que busque un sitio para escalar en Arequipa. Encontré El Mono Blanco Climbing Center. Pero el día que fui estaba cerrado, así que decidí caminar por pequeñas calles de vuelta al centro.

Vi varias botellas de cerveza calentándose en un portal. ¿Que quién toma cerveza tibia en este mundo? Los arequipeños. Pero qué importa.







Había dos tipos bebiendo cerveza en el Pasaje del Solar. Un barrio típico arequipeño. Me invitaron y cómo negarse a un poco de cerveza... caliente. Los "primos", así se decían entre ellos, eran Jorge, Enrique, Pepe, Ronald y Miguel (que andaba por ahí y ya no salió en la foto). Me contaron, entre otras cosas, que en Arequipa se asignaba a cada día de la semana un plato de comida, y si el alcohol no se nos subió a la cabeza, entonces iba a así:


Lunes / Chaque (una sopa)
Martes / Chairo
Miercoles / Timpo
Jueves / Chuño molido
Viernes / Chupe de viernes, osea de pescado o marisco
Sábado / (aplica a todos los días)El Americano: plato picante que consiste en estofado de res, locro de pecho y torreja de verduras. Se lo come a las 4pm y se sirve en la mayoría de las picanterías locales.
Domingo / Adobo

Mientras Jorge tiraba el sobrante de cerveza del vaso me explicaba que no eres un arequipeño de verdad si no has subido el Misti, el segundo volcán más alto en la ciudad con 5822 metros, le sigue el Pichu Pichu con 5669, y el más grande, el Chachani a 6075 metros de altura. Son los guardianes de la ciudad blanca.


Volcán Chachani



























Frida mirando la ciudad oculta en el Monasterio Santa Catalina  




























Mirando Arequipa desde Yanahuara



Arequipa no es solo un lugar que debes visitar, es una ciudad que tiene gente irremplazable, y tienen sus "reliquias de la muerte". Pero eso será para la próxima.


viernes, 11 de diciembre de 2015

Día Internacional de las Montañas


Isla Incahuasi, Salar de Uyuni, Bolivia







Hoy, 11 de diciembre es el día internacional de las montañas. Con esta excusa me permito recordar una conversación.

Cuando estuve en Machu Picchu, Marie empezó una conversación sobre lo que pensaba de las montañas. Me dijo que las ve como murallas, que se siente atrapada. Alguien me dijo algo similar refiriéndose a la ciudad en la que vivo (Cuenca está rodeada de montañas), la describieron con una metáfora de una ciudad amurallada en sus creencias conservadoras. Buena metáfora.

Sam y yo no estuvimos de acuerdo del todo.

Mi (la que un día fue)habitación tiene una ventana que cuando era pequeño utilizaba para dos cosas. Para calentarme con el sol que la atravesaba en las mañanas frías antes de ir a la escuela, y segundo para mirar las montañas que me dejaban imaginar historias de conquista y descubrimiento. Siempre quise ir a esa cumbre. ¿Por qué? Es instintivo. Como el que nunca ha visto el mar, a mi me emociona saber qué hay más allá. Lo que no solemos experimentar, como si estuviera prohibido. Siempre viendo desde abajo, yo quiero ver desde arriba.

Muchos montañistas creen que la montaña te elige, que hay que ser humilde y pedir permiso, que te permite subirla. Podría sonar extraño para quienes aun no han tenido la oportunidad de experimentar esta actividad, aunque pronto las creerán también.

Este par de deportistas de los que se puede averiguar fácilmente en Wikipedia tienen unas frases sobre las montañas que me agradan:

El francés Gaston Rébuffat dijo "El alpinista es quién conduce su cuerpo allá dónde un día sus ojos lo soñaron." Y otro francés Lionel Terray quien fue citado en la emocional película Everest dirigida por Baltasar Kormákur, dijo "¿Por qué subir montañas? Porque están ahí."

Cuando me preguntan por qué, yo les respondo ¿Por qué no?


lunes, 30 de noviembre de 2015

Parque Nacional El Cajas


Visitamos las lagunas de Atugyacu y Jerez en el Parque Nacional El Cajas que pertenece a la ciudad de Cuenca en la provincia del Azuay. Caminamos un total aproximado de 12km para llegar al mirador que nos permitiría divisar las lagunas desde una altura mayor a 4000 metros. Este pasado 29 de noviembre tuvimos un clima insuperable, nunca había tenido un día de sol en El Cajas. Les dejo pocas imágenes de lo que fue. Gracias Club Sangay.

Agregar Leyenda... ¿Otra?

Agregar leyenda...Legen Dario

"The Walking Dead" y La Leyenda

jueves, 26 de noviembre de 2015

Panache* de viaje






















Regla Panache* de viaje: Descubrir la música que descubrí durante mi viaje en Perú.



*Panache: Proyecto de difusión musical sin fines comerciales que pretende apoyar a la música emergente del mundo.

www.facebook.com/Panacheradioonline/
@panacheradio

martes, 17 de noviembre de 2015

Volver es un camino desconocido


Casa de la Lu en Quito, Ecuador



Cuando vuelvo de un viaje largo me despierto en casa pensando que estoy en otro lugar. Me cuesta decodificar lo que veo, no soy capaz de reconocer la habitación por un momento, como si se difuminara una imagen para descubrir otra.

Tuve esa sensación por muchos días, era como una constante pesadilla, aveces estaba tan desorientado que me creía aun de viaje. Uno de esos días, mientras dormía, me despertaba asustado pensando que mi habitación era una especie de sitio de descanso para viajeros, la norma era que si estaba ocupada, el viajero que quiera usarla debería seguir su camino y no molestar al que descansa ahí. Mientras desvariaba en sueños, trataba de entender ese sistema que solo sucedía en mi pesadilla, pensaba en la generosidad de los viajeros y el respeto que se tienen entre sí. La habitación no funcionaba con seguridades, cualquiera podía entrar y verla, pensaba en el peligro de estar dormido, que alguien entre con malas intenciones. Por eso me despertaba constantemente, confundido entre mi entorno familiar, y el viaje.

Tampoco podía dormir bien a mi regreso. El "trauma" de volver. Nadie me dijo que podía pasarme algo así. Un amigo me guió con este tema más tarde, y en resumen, un famoso viajero empedernido explicaba la necesidad de asimilar lo que le pasó después un largo viaje. Su sistema consiste en ir a un lugar aislado de todo para meditar. Para hacer nada.

Antes de mi regreso, sentía la necesidad instintiva de hacer yoga. Y aunque aun no lo hago, ya me siento de vuelta. Las conversaciones con mi familia y amigos más cercanos me han servido para entender lo que pasó. Aun falta mucho. Mientras tanto puedo tachar "dormir mal" en mi lista de síntomas post viaje.

Les dejo algunas fotografías de mis habitaciones temporales, los refugios inútiles de los estímulos de un viaje.    


Hostal Wild Rover en La Paz, Bolivia

Hostal Residencial Sabaya en Cochabamba, Bolivia

Casa de Lake en Santiago, Chile

domingo, 15 de noviembre de 2015

Juguetes clásicos en La Ronda


En el barrio La Ronda en la ciudad de Quito, Ecuador se puede encontrar la Juguetería Zambrano que se dedica a vender juguetes clásicos manufacturados por los mismos dueños. Dese una vuelta con la familia o amigos y recuerde los tiempos más divertidos de nuestros padres o abuelos.


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